Praktikum IPA
Fotosintesis
(Percobaan Sachs)
A.
TUJUAN
Membuktikan bahwa dalam proses
fotosintesis dihasilkan karbohidrat (amilum).
B.
DASAR
TEORI
Fotosintesis
adalah proses menghasilkan makanan sendiri dari bahan anorganik (karbondioksida
dan air) terjadi di klorofil yang terdapat di kloroplas, dengan bantuan energi
matahari, menjadi bahan organik karbohidrat/amilum dan oksigen.
Percobaan Sachs bertujuan untuk membuktikan bahwa
fotosintesis menghasilkan karbohidrat/amilum. Sachs menutup sebagian daun dengan kertas
perak/aluminium foil dengan tujuan supaya sebagian daun tersebut tidak terkena
cahaya matahari selama beberapa hari. Kemudian daun tersebut dipetik dan
direndam pada air mendidih supaya sel-sel daun mati. Setelah itu daun
dimasukkan ke dalam alkohol panas dengan tujuan untuk melarutkan klorofil, dan
terakhir daun ditetesi larutan Iodium untuk membuktikan ada tidaknya amilum
dalam daun. Adanya amilum ditunjukkan oleh terjadinya warna biru tua - hitam
pada daun yang terkena sinar matahari.
C.
ALAT
DAN BAHAN
Alat:
1. Penangas air
2. Gelas becker
3. Kaki tiga dan bunsen
|
Bahan:
1. Daun ketela pohon
2. Kertas timah
3. Alkohol 95%
4. Iodium/lugol
5. Air
|
D.
CARA
KERJA
1. Tutuplah sebagian daun ketela dengan kertas alumunium,
biarkan sampai beberapa hari.
2. Petik daun tersebut, buka kertas alumunium yang ada
pada daun dan potonglah berbentuk persegi, sedangkan daun yang tidak ditutup
berbentuk segitiga.
3. Masukkan daun-daun tersebut ke dalam air dan direbus,
supaya sel-sel daun mati.
4. Ambil dan cucilah daun-daun itu dengan air.
5. Masukkan ke dalam alkohol kemudian panaskan, (
memanaskan alkohol harus dengan penangas air karena alkohol mudah terbakar) supaya klorofilnya larut.
6. Tetesi daun-daun tersebut dengan iodium atau lugol.
7. Amati perubahan yang terjadi.
8. Gambar
daun hasil percobaan dan tandai daerah yang mengalami fotosintesis, dan tidak
terjadi fotosintesis, disertai warna-nya masing-masing.
 |
E.
HASIL PENGAMATAN
Keadaan Daun
|
Warna daun
|
||
Direbus dalam air
|
Direbus dalam alkohol
|
Ditetesi lugol/iodin
|
|
Daun yang
ditutup kertas alumunium
|
|||
Daun yang
tidak ditutup kertas alumunium
|
|||
F. PERTANYAAN
1.
Apakah tujuan dari percobaan Sachs ini?
..............................................................................................................................................
2.
Apakah tujuan daun ditutup dengan kertas alumunium?
..............................................................................................................................................
3.
Jelaskan tujuan daun harus direbus dalam air pada percobaan ini!
..............................................................................................................................................
4.
Jelaskan tujuan daun direbus dalam alkohol pada percobaan ini!
..............................................................................................................................................
5.
Jelaskan tujuan penetesan lugol terhadap daun pada percobaan ini!
..............................................................................................................................................
Lugol +
Karbohidrat/amilum =
...........................................................
6.
Adakah perbedaan warna hasil pengamatan pada kedua daun? Jelaskan!
......................................................................................................................................................................................................................................................................................................
7.
Daun yang manakah yang berubah warna menjadi
biru kehitaman setelah ditetesi larutan lugol/iodium? Mengapa demikian ?
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
8.
Tuliskan reaksi fotosintesis!
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
G. KESIMPULAN
Buatlah kesimpulan dari percobaan yang kamu lakukan!
................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
# SELAMAT BEREKSPERIMEN #
LAMPIRAN:
Foto Kegiatan Praktikum Percobaan Sach
Daun singkong ditutup kertas aluminium foil
Siswa mengamati percobaan Sach
Hasil Percobaan
.jpg)